Mantovani di Zucca

Sapore di autunno, sapore di zucca!

Il dolce sapore della tradizione mantovana per ingolosire il vostro autunno. Zucca, amaretti e un pizzico di noce moscata renderanno i vostri piatti come qualcosa da ricordare e…riprovare.

Non perdetevi la nostra proposta autunnale!


INGREDIENTI della pasta: farina tipo 00 macinata a pietra, semola di grano duro rimacinata, uova, sale
INGREDIENTI del ripieno: zucca, amaretti, noce moscata


PERIODO VENDITA: Autunno

Conservare in frigorifero a +4° C
Cuocere per 3/5 minuti (previo assaggio) in abbondante acqua precedentemente salata
Da consumarsi previa cottura entro due giorni dalla data dell’acquisto


CONDIMENTI CONSIGLIATI: 

Far imbiondire qualche foglia di salvia in abbondante burro, adagiarvi i ravioli precedentemente lessati in acqua bollente salata, cospargere di grana padano e servire caldi.

Buon appetito!

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