Carciofi e Ricotta di Pecora

Non c’è inverno senza Carciofi!

Il gusto ricco del carciofo avvolto dall’avvolgente sapore di ricotta di pecora ha dato vita a questo raviolo tutto invernale. L’aroma della maggiorana darà la carezza finale al vostro palato…


INGREDIENTI della pasta: farina tipo 00 macinata a pietra, semola di grano duro rimacinata, uova, sale
INGREDIENTI del ripieno: carciofi, ricotta di pecora, ricotta vaccina, vino bianco, olio extra vergine d’oliva, sale


PERIODO VENDITA: Inverno

Conservare in frigorifero a +4° C
Cuocere per 3/5 minuti (previo assaggio) in abbondante acqua precedentemente salata
Da consumarsi previa cottura entro due giorni dalla data dell’acquisto


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