PASTIFICIO

CI PRESENTIAMO!

SIAMO I PASTAI DEL PASTIFICIO PICINOTTI E QUESTO È IL NOSTRO MONDO!

COSA FACCIAMO?

PASTA, RAVIOLI, GNOCCHI, LASAGNE E SUGHI SEMPRE FRESCHISSIMI

DAI UN TOCCO ARTIGIANALE AI TUOI PRIMI PIATTI MA SOPRATTUTTO INIZIA A MANGIARE FRESCO


QUESTA SETTIMANA AL PASTIFICIO PICINOTTI

– Ravioli mantovani di zucca
– Ravioli di funghi porcini
– Ravioli di radicchio e taleggio
– Agnolotti piemontesi alle tre carni
– Pansotti liguri in pasta verde
CAPPELLACCI RICOTTA E SPINACI IN PASTA GROSSA
– Gnocchi di patate fatti a mano
– Sfoglia per lasagne
– Lasagne al ragù fatte in casa
– Cannelloni di magro fatti in casa
– Pizzoccheri fatti in casa con verze, patate e casera
– Ragù classico fatto in casa cottura 4 ore
– Pesto e salsa noci fatti in casa
Formato speciale: Tagliatelle verdi per paglia e fieno
Formato regionale: Tagliatelle di grano saraceno
Pasta semola grano duro: Pici / Strangozzi / Radiatori / Rigatoni integrali
Pasta all’uovo: Tagliatelle / Tagliolini/ Tajarin piemontesi / Pappardelle / Troccoli
Pasta all’uovo integrale: Tagliatelle / Tagliolini/ Tajarin piemontesi/ Pappardelle

L’offerta dei prodotti varia settimanalmente, segue la stagionalità delle materie prime e viene proposta a rotazione nel corso dell’anno.


La nostra selezione di sughi e ragù toscani artigianali, preparati a fuoco lento, con ingredienti locali e tempi di bollitura molto lunghi. La scelta ideale per condire la nostra pasta.


DA NON DIMENTICARE LA PASTA FRESCA GIFT CARD

Idea sempre gradita e spendibile a piacimento fino a tutto il 2023

La GIFT CARD ha un valore di 20€ ed è acquistabile direttamente in pastificio e presto anche online


VI PRESENTIAMO ORA LE NOSTRE COLLABORAZIONI ONLINE

FOOD CREATORS DI GRANDE TALENTO CHE CI FANNO SCOPRIRE LA RESA DELLA NOSTRA PASTA FRESCA CON IL LORO GRANDE ESTRO CREATIVO

Un’interessante rubrica tenuta per noi dalla curatrice della pagina Instagram @io_cheff alla scoperta della pasta fresca nelle sue forme più creative e ricche di gusto

 


Con la rubrica #UNAMOREDIPASTA, le foodblogger Fabiola Fiorentino e Jessica Guglielmini ci accompagnano in un viaggio attraverso la scoperta dei formati di pasta artigianale di pastificio.

Pasta lunga, corta, ravioli e anche gnocchi con due ricette ogni due settimane per ispirare e poter assaporare al meglio queste delizie. 


In questa pagina a lei dedicata, Oriana Ciracò ci accompagna nel mondo della pasta fresca presentandocela con un talentuoso occhio da food photographer.


 

Lunedì
CHIUSO
Martedì
9:00-13:00 / 15:00-19:00
Mercoledì
9:00-13:00 / 15:00-19:00
Giovedì
9:00-13:00 / 15:00-19:00
Venerdì
9:00-13:00 / 15:00-19:00
Sabato
9:00-13:00 / 15:00-19:00
Domenica
9:00-12:00

GLI ORARI, NEI PERIODI FESTIVI, POSSONO SUBIRE DELLE VARIAIZONI